le noailles versailles
le noailles versailles le noailles versailles le noailles versailles le noailles versailles

brasserie le noailles

restaurant à versailles

manger à versailles

10,90 & 14,60€


Apéritif maison offert
(sur demande du client)


ENTREES DU JOUR

salade d'andouille
oeuf mayonnaise

terrine de canard


PLAT DU JOUR (9,90€)

palette à la diable
poulet à l'estragon pâtes

onglet de boeuf au poivre (+1,80€)


FROMAGES : Brie ou Gruyère ou Chèvre

ou

DESSERT DU JOUR

Pâtisserie du jour
crème caramel
mousse chocolat

 

 

 

 

a

carte des plats

SALADES COMPOSEES (assiettes géantes)

Salade de la Baltique
Saumon fumé, rollmops, harengs fumés
9,20 €
Salade Gourmande
Filet de canard fumé, foie gras, jambon de pays, saucisson de lyon et ses toasts grillés
10,70 €

Salade de Chèvre Chaud
Brioche, Ciboulette, Fromage blanc, ail, chèvre chaud

8,80 €
Salade Campagnarde
Gésiers, pommes de terre, lardons
8,80 €
Salade du chef
Jambon, emmental, tomates, oeufs durs, maïs, toasts chauds
8,80 €
Salade du Noailles
Pommes de terre, fromages, tomates, émincés de Dinde, oeufs durs.
8,80 €

carte des plats

PLATS GARNIS

CÔTE DE BCEUF sauce béarnaise, pour 2 pers. environ 1Kg 31,40 €
PAVÉ DE RUMSTEAK GRILLÉ sauce aux cèpes 14,20 €
FILET DE BCEUF sauce aux poivres 16,30 €
BAVETTE GRILLÉE à l'échalote 14,20 €
BAVETTE GRILLÉE sauce au roquefort 14,20 €
TARTARE DE BCEUF 14,20 €
CÔTE D'AGNEAU GRILLÉE aux herbes de Provence 14,20 €
ROGNONS DE VEAU flambés au madère 14,60 €
ENTRECÔTE GRILLÉE beurre maître d'hôtel 14,30 €
CÔTE DE VEAU à la normande 15,80 €
ANDOUILLETTE GRILLÉE sauce moutarde dijonnaise 10,20 €
ÉMINCÉ DE VOLAILLE sauce normande 12,60 €
CONFIT DE CANARD et sa choucroute maison 13,10 €
ESCALOPE DE SAUMON et son velouté d'oseille 13,10 €

carte des desserts

DESSERTS

PÂTISSERIE DU JOUR 4,80 €
CRÈME BRÛLÉE 6,90 €
PROFITEROLES AU CHOCOLAT 6,90 €
MOELLEUX AU CHOCOLAT et sa crème anglaise 4,80 €
FROMAGE BLANC au coulis de fruits rouges 4,80 €
COUPE DU NOAILLES
1 boule de vanille, 1 boule de pruneau, crème chantilly, amandes effilées, accompagné d'un petit verre d'eau de vie
10,80 €
©2007 - www.le-noailles-versailles.com - BRASSERIE LE NOAILLES - 43 rue des Etats Généraux 78000 VERSAILLES